3 571 000

C’est l’effectif de vaches laitières en France au 1^er mai 2020. Une baisse de 1,8 % par rapport à 2019. Les éleveurs ont beaucoup réformé ce printemps (+ 9 % en mars et + 3 % en avril), tandis que les entrées en lactation ont reculé. Il n’y a jamais eu aussi peu de VL en France.